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外媒评百胜中国入华30年:洋快餐面临本土挑战

参考动静网7月8日报道 据英国公司网坐7月6日报道,百胜中国财报显示,该季度新开设90家餐厅,目前餐厅总量已达7685家。肯德基1987年11月正在开设了第一家分店,成为第一家正在中国开设分店的西式快餐公司,这个美国品牌进入中国至今已整整30年。肯德基和其母公司百胜中国的表示,对于正在中国投资的快餐企业具有标记性意义。

“30年前可能你仍是独一进入中国内地市场的美国品牌,成立身牌认知度比力容易,”雷小山说,以咖啡行业的星巴克为例,现正在需要面临来自英国的Costa、的85度C、喷鼻港的Pacific Coffee等品牌的合作。

百胜中国首席施行官潘伟奇正在财报发布后称,百胜旗下的快餐正通过度会员打算、数字化成长和外卖能力、升级餐厅并优化店面等体例市场变化。他透露,目前挪动领取占该公司总发卖额的比例已跨越40%。百胜中国旗下7600多家餐厅中已有4900多家能够供给外卖办事;第二季度中,外卖营业占公司发卖额的比例为13%。比来还收购了食物配送办事公司58抵家的股权。

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